Selen: Wirkung, Vorteile und Nebenwirkungen
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Was ist Selen?
Selen ist ein chemisches Element, das im Periodensystem das Symbol Se trägt. Es wird als essenzielles Spurenelement eingestuft, da es in geringer Menge für wichtige Gesundheitsfunktionen benötigt wird. Da der menschliche Körper Selen nicht selbst produzieren kann, muss dieser wichtige Nährstoff über die Nahrung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden.
Selen kommt in Wasser, im Boden und in einigen Lebensmitteln vor. Gute Nahrungsmittellieferanten für Selen sind Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Eier und Nüsse, insbesondere in Paranüsse.
Wie funktioniert Selen?
Selen ist ein Bestandteil von mehr als 25 Selenoproteinen, die im menschlichen Körper lebensnotwendige Funktionen ausüben. Statt als einzelnes Element zu fungieren, arbeitet Selen eng mit Proteinen zusammen und bildet diese Selenoproteine, die in Prozesse von enzymatischer Aktivität bis hin zum Schutz vor oxidativem Schaden eingebunden sind.
Ein zentraler Aspekt der Funktion von Selen im Körper ist seine Rolle als Antioxidans. Insbesondere ist es ein Bestandteil des Antioxidans Enzyms Glutathionperoxidase, das freie Radikale neutralisiert und damit das Gleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien im Körper aufrechterhält. Indem es den Körper vor oxidativem Stress schützt, hilft Selen dabei, entzündliche Zustände zu minimieren und chronische Krankheiten vorzubeugen.
Zudem spielt Selen eine wichtige Rolle bei der Schilddrüsenfunktion. Als Bestandteil des Enzyms Deiodinase trägt es zur Umwandlung von Thyroxin (T4) in Trijodthyronin (T3) bei. T3 ist die aktive Form des Schilddrüsenhormons, die den Stoffwechsel und die Energieproduktion reguliert.
In Bezug auf das Immunsystem unterstützt Selen die Produktion sogenannter Killerzellen. Diese sind ein wichtiger Baustein in der körpereigenen Abwehr gegen Krankheitserreger.
Ebenso hat Selen eine Funktion bei der Regulierung der Apoptose, auch „Programmierter Zelltod“ genannt. Dieser Prozess, bei dem der Körper alte oder geschädigte Zellen entfernt, ist für die Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit entscheidend.
Mit all diesen Funktionen hat Selen einen signifikanten Einfluss auf den menschlichen Körper und trägt zur Erhaltung der Gesundheit bei.
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Was sind die Vorteile von Selen?
Einer der bedeutendsten Vorteile von Selen liegt in seiner starken antioxidativen Eigenschaft. Selen spielt eine Schlüsselrolle bei der Bekämpfung oxidativer Stress und kann so Zellschäden durch freie Radikale minimieren. Selenhaltige Proteine helfen dabei, die Anzahl der freien Radikale zu verringern und somit die Zellgesundheit zu fördern.
Selen trägt wesentlich zur Stärkung des Immunsystems bei. Es unterstützt die Immunabwehr, indem es das Wachstum von pathogenen Bakterien und Viren hemmt. Für Sportbegeisterte kann eine ausreichende Selenzufuhr die Infektwiderstandsfähigkeit verbessern und somit krankheitsbedingte Trainingsausfälle vermindern.
Weitere Vorteile von Selen sind seine schützende Wirkung auf die Herzgesundheit und die kognitive Funktion. Studien haben gezeigt, dass Selen an der Synthese von Coenzym Q10 beteiligt ist, einen wichtigen Nährstoff für die Gesundheit des Herzmuskels.
Darüber hinaus wurde Selen bei der Vorbeugung und Behandlung neurologischer Erkrankungen wie Alzheimer eingesetzt, da es dazu beiträgt, oxidativen Stress zu reduzieren, der eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung dieser Krankheiten spielt.
Außerdem unterstützt Selen die gesunde Funktion der Schilddrüse, eines Organs, das eine wichtige Rolle beim Wachstum, der Entwicklung und dem Stoffwechsel spielt. Selen ist ein wichtiges Element bei der Umwandlung des Schilddrüsenhormons Thyroxin (T4) in seine aktive Form Trijodthyronin (T3).
Nachteile und Nebenwirkungen Selen
Obwohl Selen als essenzielles Spurenelement sehr wichtig für unsere Gesundheit ist, kann eine zu hohe Zufuhr von Selen über einen längeren Zeitraum hinweg zu gesundheitlichen Problemen führen. Eine Überdosierung von Selen kann eine Vielzahl von Symptomen verursachen, darunter Magen-Darm-Beschwerden, Haarausfall, Müdigkeit, Fingernagelveränderungen und neurologische Störungen. Diese Serie von Nebenwirkungen, die mit einer Überdosis Selen einhergeht, wird unter dem Begriff "Selenose" zusammengefasst. Bei extrem hohen Dosen kann es sogar zu schweren Gesundheitsproblemen kommen wie zum Beispiel Herzprobleme und Nierenversagen. Unter Umständen kann Selenose auch das Risiko erhöhen, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.
Eine übermäßige Zufuhr von Selen tritt in der Regel nur dann ein, wenn Supplemente in hohen Dosen über einen längeren Zeitraum hinweg eingenommen werden. Eine gesundheitsgefährdende Zufuhr durch den Verzehr von selenreichen Lebensmitteln ist unwahrscheinlich.
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Dosierung von Selen
Unser Körper kann Selen nicht selbst produzieren und ist daher auf eine regelmäßige Zufuhr dieses essenziellen Spurenelements angewiesen. Die tägliche empfohlene Zufuhr für Erwachsene liegt im Durchschnitt bei etwa 55 Mikrogramm. Diese Menge kann in der Regel problemlos über eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden. Für Sportlerinnen und Sportler oder Personen mit einem erhöhten Nährstoffbedarf kann die Zufuhrmengen höher liegen. In diesen Fällen sollten jedoch Rücksprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater gehalten werden.
Sowohl eine Unterversorgung als auch eine übermäßige Zufuhr kann schädlich sein kann. Die Einnahme von mehr als 400 Mikrogramm pro Tag kann im Laufe der Zeit zu gesundheitlichen Problemen, einschließlich Selenose, führen.
Fazit
Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das in eine Vielzahl von Funktionen im menschlichen Körper eingebunden ist. Von der Stärkung des Immunsystems über die Regulierung der Schilddrüsenfunktion bis hin zur Reduzierung von oxidativem Stress hat Selen in den richtigen Dosierungen große gesundheitliche Vorteile. Gleichzeitig kann eine Überdosis dieses Spurenelements zu einer Reihe von gesundheitlichen Problemen führen, darunter Magen-Darm-Beschwerden und Haarausfall. Eine extreme Überdosierung mit Selen kann sogar zu schwerwiegenderen Problemen wie Herz- und Nierenproblemen führen. Es ist also unerlässlich, eine gute Balance bei der Einnahme einzuhalten. Die empfohlene tägliche Zufuhr liegt bei Erwachsenen im Allgemeinen bei etwa 55 Mikrogramm. Diese Menge kann durch eine ausgewogene Ernährung gut erreicht werden. Es ist sinnvoll, mit einem Arzt oder Ernährungsberater zu sprechen, bevor du damit beginnst, selenhaltige Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.
FAQ - Selen
Selen spielt eine Schlüsselrolle bei der Bekämpfung von oxidativem Stress im Körper. Es ist ein wesentlicher Bestandteil von Antioxidansenzymen, die freie Radikale neutralisieren. Darüber hinaus unterstützt Selen das Immunsystem, fördert die Herzgesundheit, verbessert die kognitive Funktion und ist essenziell für die Schilddrüsenfunktion.
Selen ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln zu finden, zum Beispiel in Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Eier und Nüssen, insbesondere in Paranüssen. Getreide und andere pflanzliche Lebensmittel können auch Selen enthalten, abhängig vom Selengehalt des Bodens, auf dem sie angebaut wurden.
Symptome eines Selenmangels können Müdigkeit, geistige Trübung, geschwächtes Immunsystem, Unfruchtbarkeit bei Männern und Muskelschwäche umfassen.
Eine Überdosierung oder toxische Aufnahme von Selen, bekannt als Selenose, kann eine Reihe von Symptomen wie Haarausfall, Magen-Darm-Beschwerden, Müdigkeit und neurologische Störungen verursachen. Bei sehr hohen Dosen kann es zu ernsthaften Gesundheitsproblemen wie Herzproblemen und Nierenversagen kommen.
Obwohl Selen ein wichtiger Nährstoff ist, wird die tägliche empfohlene Zufuhr normalerweise durch eine ausgewogene Ernährung erreicht. Die Einnahme von Selen als Nahrungsergänzungsmittel sollte mit einem Arzt oder Ernährungsberater besprochen werden. Dies gilt besonders für Personen, die bereits hohe Mengen an selenhaltigen Lebensmitteln zu sich nehmen.
